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La mia marmellata di albicocche… rivisitata!
L’estate è un periodo decisamente prezioso per la frutta e la verdura di stagione che riempiono di colore e sapore la nostra tavola e ci permettono di realizzare gustose ricette. Ma è anche il momento...
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La meravigliosa e profumata valle degli alberi di albicocche in fiore (FOTO)
Un’intera valle coperta da alberi di albicocche, succede nel nord ovest della Cina a Yili, una cittadina in provincia di Xinjiang. Al confine con il Kazakistan, la valle delle albicocche attrae da...
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Albicocche: calorie, proprietà e benefici per la salute
Le albicocche sono tra i frutti più amati dell’estate e proprio in questa stagione sono utili per proteggere la nostra pelle che viene esposta al sole più a lungo rispetto ad altri periodi dell’anno....
View ArticleAlbicocche: fonte naturale di potassio
Tempo di albicocche, frutto estivo per eccellenza, frutto ricco di vitamine, soprattutto carotenoidi, vitamina A e C, caratterizzato da un’ottima presenza di minerali come potassio, fosforo, iodio,...
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Confettura di albicocche fatta in casa senza zucchero aggiunto
Confettura di albicocche senza zucchero, la ricetta passo passo per preparare in casa una conserva fai-da-te per l’inverno sana e nutriente; da servire per la prima colazione su una fetta di pane...
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Albicocche: in Toscana un’oasi per coltivare e riscoprire le varieta’ antiche
L’omologazione in agricoltura nel corso dell’ultimo secolo ha portato alla perdita di numerose varietà antiche di frutta e verdura. Le necessità commerciali hanno superato il desiderio di...
View ArticleAppende sacchetti di albicocche per i passanti e i vicini: l’esempio di...
Paolo ha 76 anni e già da tempo si è fatto notare per la sua generosità e per l’esempio di buon vicinato che dimostra. Cosa fa? Appende sul cancello della propria abitazione sacchetti di frutta di...
View ArticleLa grandine nel Nord Italia ha devastato le coltivazioni di albicocche, mele...
Le maniche corte e i bermuda degli automobilisti ci ricordano che siamo in estate, ma a bordo strada c’è il ghiaccio. Quel ghiaccio che pochi istanti prima ha distrutto i vetri delle auto, mandando in...
View ArticleAlbicocche: 7 strepitosi effetti di mangiarne un paio ogni ogni giorno
L’estate è ormai alle porte e con lei i suoi frutti di stagione, tra cui le buonissime albicocche. Rotonde e gialle, sembrano una versione più piccola di una pesca ma condividono l’asprezza delle...
View ArticleCome preparare le albicocche sciroppate per gustarle tutto l’anno
Le albicocche sciroppate hanno un sapore dolce e leggermente acidulo. Realizzarle a casa è semplice e veloce ma, soprattutto, si tratta di una ricetta molto versatile in cucina. L’importante è avere in...
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